Het Amsterdamse Le Restaurant mocht eind november een Michelinster in ontvangst nemen. Een prestatie voor een klein restaurant dat nog maar twee jaar bestaat, met slechts een menu op de kaart staat. Bekijk hier het filmpje....

Consumenten blijven met de feestdagen restaurants bezoeken. Thuis eten is in opkomst, maar de meeste eetgelegenheden zaten gewoon vol tijdens de kerst. Bedrijven daarentegen bezuinigen flink op de nieuwjaarsborrel. Eén op de vijf bedrijven heeft gekozen voor een soberder...

De jaarwisseling is voor veel horecazaken één groot feest. Restaurants pakken uit met kerstmenu’s of schuiven tafels en stoelen aan de kant. Wat doen uw collega’s in de laatste week van het jaar?...

Begin januari: de laatste kerstbomen worden opgeruimd en kerststukjes worden van tafel gehaald. Dit zal in veel horecagelegenheden het geval zijn, want een kerstsfeer in de tent trekt gasten volgens de bezoekers van bierblad.nl. Maar liefst 95% van de...

Het bedrijfschap Horeca en Catering verwacht dat 1,5 miljoen mensen een restaurant zullen bezoeken tijdens de kerstdagen. Een kleine zes procent heeft zelfs al gereserveerd voor het kerstdiner buiten de deur. Daarnaast zijn hotels nog niet volgeboekt voor een...

Onderzoek van Dinnersite.nl heeft aangetoond dat restaurants steeds meer bezoekers ontvangen tijdens de kerstdagen. Voor het derde jaar achtereen gaan meer mensen uit eten tijdens de kerst. Dit jaar gaat zelfs 13% meer dan vorig jaar buiten de deur...

Heeft u tips of suggesties? Neem dan contact op met de redactie van Bierblad. U kunt uw tips & suggesties doorgeven via e-mail: redactie@bierblad.nl of telefonisch: 020-1234567. Reguliere post stuurt u aan Bierblad t.a.v. de redactie o.v.v. Tips & suggesties. Postbus 4033, 4912 HE, Amstelveen.