…and the winner is Da Silva Beans & Leafs met de Leaftender. De Horecava Innovation Awards zijn maandag uitgereikt aan de beste innovaties uit de branche. Da Silva Beans & Leafs ontwikkelden een machine die losse, grove theeblaadjes in bijna dertig seconden omzet in een kruidige kop heerlijk geurende thee. Wie zijn er ook in de prijzen gevallen?
De tiende editie van de Horecava Innovation Awards is gewonnen door Da Silva Leaftender. Zij ontwikkelden een machine die losse, grove theeblaadjes in bijna dertig seconden omzet in een kruidige kop heerlijk geurende thee. Volgens de jury is deze machine een meerwaarde in de cateringwereld. Deze innovatie wint ook in de categorie Concepts & Co-Creation. De winnaar en alle genomineerden zijn te zien op de beurs op een expositie.
De andere categoriewinnaars zijn:
Food & Beverage – Brassica koolzaadolie van Colzaco.
Een product in drie varianten, van eigen bodem, afkomstig van 120 telers in Oost-Nederland en bedoeld als alternatief voor olijfolie en zonnebloemolie.
Interior & Design - Cocobo terrasvlot van Cocobo.
Een aanvulling op het vaste terras aan het water en het is een verrassende service voor groepen tot 12 personen die op het water willen picknicken.
Equipment & Services – Otoucho van Grenos.
Met dit draadloze, touchscreen systeem kan de gast de menukaart inzien, bediening oproepen, bestellen en toegang krijgen tot informatie en entertainment.
Wel genomineerd, geen winnaar:
Zócijs, saucijzenbroodje van Smilde Bakery in Edam
Moelleux au chocolat van Maître André in Meetkerke-België
Brollie, biologische broodlolly van Carl Siegert in Harmelen
Bounge, opvouwbaar horecameubilair van Bounge in Veldhoven
Hampi, servies van palmbladeren van Hampi Products in Amsterdam
Vrumona Ultieme Stamper van Vrumona (Royal Club) in Bunnik
Bunzl schoonmaakconcept van Bunzl in Almere
Design kruiwagenkeuken van Studio Frederik Molenschot in Zaandam
Rhima wasemcondensunit voor vaatwassers van Rhima in Soest
Bringo Food & Drink Delivery service van Bringo in Amsterdam
De Grote Kleine Kinder Keuken van Center Parcs & Unilever Foodsolutions in Rotterdam
The Opus Linnen Concept van Blycolin in Zaltbommel
Stivoro word geleid door mensen die graag in de belangstelling staan,zoals meerdere keren reeds is gebleken,ik rook zelf ook niet maar laat andere mensen wel de vrije keus wat ze met hun leven doen,maar ze moeten wel met zulke dingen naar buiten komen wel of niet op waarheid berustend,om hun baantje te behouden,maar dat ze andere daar mee voor de gek houden zal hun een zorg zijn,ze worden immers door ons betaald,en maken daar gretig gebruik van.
Wat is hun volgende stap,! Hoogbejaarden ondervragen misschien, Nou sorry hoor,ruim dit soort instanties snel op,en neem maatregelen door de tabaksindustrie te weren,dan ben je objectief bezig ,He overheid,misschien een tip,maar dan missen te veel accijnsen,dat is weer geen goede zaak,Waar blijft de oplossing!!!!!!!!
Jongeren steunen rookvrije horeca