Het moest een hapje zijn, dat past bij het huidige bestedingsklimaat. Het is tenslotte crisis. Het werd de haringbitterbal. Rob Herfst, directeur van Party Exceptional Catering brainstormde met zijn team en het typische Hollandse hapje is het resultaat. “Door de recessie zijn budgetten voor catering bijgesteld. Het moest weer back to basic zijn. Gewoon weer kaas, worst en bitterballen”, aldus Herfst.
Chefkok Marcel van den Berg bedacht de haringbitterbal. Dit nieuwe hapje bestaat uit een mengsel van visragout met verse stukjes haring erdoorheen. Met een speciale methode, de zogenoemde blast-chiller, wordt de bal versneld afgekoeld en daarna gepaneerd, gefrituurd en ingevroren. Volgens Herfst zijn de reacties op het nieuwe hapje positief. De haringbitterbal is iets duurder dan de gewone bitterbal.
Stivoro word geleid door mensen die graag in de belangstelling staan,zoals meerdere keren reeds is gebleken,ik rook zelf ook niet maar laat andere mensen wel de vrije keus wat ze met hun leven doen,maar ze moeten wel met zulke dingen naar buiten komen wel of niet op waarheid berustend,om hun baantje te behouden,maar dat ze andere daar mee voor de gek houden zal hun een zorg zijn,ze worden immers door ons betaald,en maken daar gretig gebruik van.
Wat is hun volgende stap,! Hoogbejaarden ondervragen misschien, Nou sorry hoor,ruim dit soort instanties snel op,en neem maatregelen door de tabaksindustrie te weren,dan ben je objectief bezig ,He overheid,misschien een tip,maar dan missen te veel accijnsen,dat is weer geen goede zaak,Waar blijft de oplossing!!!!!!!!
Jongeren steunen rookvrije horeca